Stangekylling uten skinn

    I dag har jeg fjernet skinnet på stangekyllingen og deretter stekt den i Sclemmertopf i ca 45 minutter. Det var ikke tilstrekkelig, så jeg delte opp kyllingen og etterstekte den i ovnevn på 180 grader en 10 minutters tid.   Grunnen til at jeg fjerner skinnet er for at det er i skinnet … Les mer

Kyllinggrateng med grønnsaker – uten ost og tomat – histamin- og salisylvennlig

Kyllinggrateng med grønnsaker – uten ost og tomat - histamin- og salisylvennlig

Denne dagen har jeg laget kyllinggrateng med deilige grønnsaker og uten ost og tomater. Noe er felles med det jeg vanligvis forbinder med grateng, nemlig fiskegrateng: Hvit saus m/eggeplomme og hviten som jeg har skåret forsiktig inn i hele sausen med alle ingrediensene i. Jeg har laget en grateng kun til meg så ingrediensene er … Les mer

Grønnsaksmiddag!!

    En veldig enkel middag idag. Spelt spagetti, wokket økologiske gulrøtter, aspargesbønner og asparges på en seng av kokte grønne og røde linser blandet med litt créme fraiche, salt og hvit pepper!!     Jeg må le litt. Grunnen til at jeg sier …på en seng av… er at jeg ikke vil vise det … Les mer

Nettside av WebNext | Personvern