Hei! Mitt navn er Mette og jeg er eiendomsmegler, men her inne er det mine skriblerier om helse og matoppskrifter som gjelder. Er nysgjerrig på underliggende sykdomsårsaker. Funksjonell medisinsk tilnærming og ellers matoppskrifter. Noe histamin- og salisylvennlig samt balansert middelhavskost
Tarmen er mer enn et sted der maten fordøyes. I tarmsystemet lever et stort mangfold av mikroorganismer som påvirkes av blant annet det vi spiser, hvordan vi lever og hvilke miljøer vi utsettes for. Derfor er det interessant å se nærmere på hvordan maten kan bidra til et godt miljø i tarmen. To ord dukker … Les mer
Artikkelen er skrevet av Funksjonell medisinsk forum og delt med tillatelse Når man hører ordet stress, tenker mange på jobb, bekymringer, tidsfrister og en travel hverdag. Stress blir gjerne sett på som problemet som må løses. Men stress er ikke nødvendigvis hele problemet. Noen ganger kan stress også være et symptom. Kroppen reagerer ikke bare … Les mer
Funksjonell medisin er en pasientsentrert og helhetlig medisinsk tilnærming som søker å identifisere og behandle de underliggende årsakene til kronisk sykdom, i stedet for kun å dempe symptomene. I etablert helsevesen praktiseres dette i økende grad som komplementær og integrerende medisin (Integrative Medicine), der man kombinerer tradisjonell skolemedisin med vitenskapelig dokumenterte livsstils- og ernæringstiltak. Hva … Les mer
LARKRISKULER MED APPELSINSMAK – UTEN SUKKER, GLUTEN OG MELK Jeg deler denne igjen, med nytt bilde og det er faktisk en av de oppskriftene jeg har fått aller flest tilbakemeldinger på. INGREDIENSER – lakriskuler med appelsinsmak Sjokoladetrekk FREMGANGSMÅTE – lakriskuler med appelsinsmak – uten gluten, sukke og melk Kjør alle ingrediensene til kulene i en … Les mer
FIBERHUSK- ET TILTAK MANGE KAN HA NYTTE AV Fiberhusk – går også under betegnelsen loppefrø eller psyllium husk. Fiberhusk har et ekstremt høyt fiberinnhold og består nesten utelukkende av løselige fibre (mucilago). Når disse fibrene kommer i kontakt med væske, sveller de og danner en geléaktig masse. Dokumenterte helsefordeler ved bruk av fiberhusk (psyllium) FORBEDRER … Les mer
Detox har blitt et mye brukt begrep og det flommer over av ulike drikker og andre råd om hvordan du skal avgifte kroppen. I denne debatten savner jeg et større fokus på hvordan en skal unngå eksponering i størst mulig grad. Avgiftning handler ikke bare om å rense kroppen, men først og fremst om å … Les mer
Lektiner er en type proteiner som finnes i mange planter, spesielt i belgfrukter, korn, frø og enkelte grønnsaker som poteter, tomater og paprika. De fungerer som en naturlig forsvarsmekanisme for planten, da de kan binde seg til karbohydrater og potensielt hindre insekter og mikroorganismer i å angripe planten. Å spise lektinredusert mat er ikke det … Les mer
Det finnes i alle fall 7 måter å bekjempe inflammasjon – betennelse i kroppen: Spis mer grønne, krusiferøse grønnsaker og mindre bearbeidet mat for å bekjempe inflammasjon – betennelse Forskere skriver at det nå er en betydelig mengde bevis som viser at mange matvarer og næringsstoffer modulerer/endrer betennelse og immun funksjon, faktisk både akutt og … Les mer
Det finnes utallige frø du enkelt kan spire selv. Spireglass kan du lage, men jeg har gått for spireglass som står stødig i et stativ. Her renner også overflødig vann ut på et brett. Jeg er mer enn middels glad i å spire brokollifrø fordi de er ekstremt sunne og virker dessuten inflamasjonshemmende og avgiftende … Les mer
Autoimmune sykdommer – årsaker og mulig behandling: I dette innlegget ser jeg på oppdatert forskning rundt det eskalerende sykdomsbildet som autoimmune sykdommer er. Jeg hadde lenge gått med tanken om å oppsøke Funksjonell medisinsk Institutt (heretter kalt FMI, nå endret til Full Potencial inspired by funcional medicine) for å se om det var hjelp å … Les mer