Hei! Mitt navn er Mette og jeg er eiendomsmegler, men her inne er det mine skriblerier om helse og matoppskrifter som gjelder. Er nysgjerrig på underliggende sykdomsårsaker. Funksjonell medisinsk tilnærming og ellers matoppskrifter. Noe histamin- og salisylvennlig samt balansert middelhavskost
Sprø knekkebrød – lav histamin og salisyl: Når man ikke skal ha melk, gjær, hvetemel eller mat som har høyt innhold av salisylsyre eller biogenaminer. Ja, da må man rett og slett tenke seg godt om når maten skal tilberedes – og gjerne en stund før det også. Disse knekkebrødene er enkle å lage og … Les mer
En enkel grønnsakspai med squash, asparges og bøffelost til noen lunsjgjester smaker alltid godt !! Jeg legger vekt på histamin- og salisylvennlige ingredienser i denne oppskriften. Ingredienser til paiskallet 4-5 porsjoner Fyll til grønnsakspai Hakk smøret sammen med melet og bakepulveret i en foddprocessor. Visp egget sammen i en kopp og bland det i. Elt … Les mer