Hei! Mitt navn er Mette og jeg er eiendomsmegler, men her inne er det mine skriblerier om helse og matoppskrifter som gjelder. Om ME/PEM. Er nysgjerrig på underliggende sykdomsårsaker. Komplementær medisinsk tilnærming og ellers matoppskrifter, lavkarbo (Middelhavskost) uten gluten, kumelk og sukker
Mette Gry Larsen 
Autoimmune sykdommer – årsaker og mulig behandling: I dette innlegget ser jeg på oppdatert forskning rundt det eskalerende sykdomsbildet som autoimmune sykdommer er. Jeg hadde lenge gått med tanken om å oppsøke Funksjonell medisinsk Institutt (heretter kalt FMI, nå endret til Full Potencial inspired by funcional medicine) for å se om det var hjelp å … Les mer
Jeg velger å lage lammefrikassé med økologisk lam. Du kan velge hva du vil ha i en frikassé, men jeg foretekker å ha en del gode og smakfulle grønnsaker som setter smak på retten i tillegg til kjøttet som er trukket i ca. 1,5 time. Vi bruker 1 kg kjøtt til 2 personer og … Les mer
Den følelsen, når du er i et helseforbedringsprogram og mye er tatt fra deg av det som finnes i et matfat. Da er det en aldri så liten lykkefølelse når du finner kjøttpålegg i ferskvaredisken uten tilsetningsstoffer.Det tar tid å omgjøre et ellers sunt kosthold til et kosthold som på sikt er bedre for tarmen. … Les mer
Ja, det er helt sant! Jeg endret kostholdet mitt og er etter det fri for elveblest og angioødem. Nå tåler jeg det meste, men det er ikke alt jeg skal spise. Jeg spiser teraputisk mat for å bedre forholdene i mage-/tarm og immunsystem. I begynnelsen av september 2019 var oppstartseminarene på Funksjonell Medisinsk Institutt i … Les mer
Nøtter er små kraftpakker av næring – fulle av sunne fettsyrer, proteiner, vitaminer og mineraler. Men visste du at hvordan du behandler nøttene før du spiser dem, kan påvirke både næringsopptaket og fordøyelsen? Det sies at nøtter kan forebygge sykdom og dempe inflammasjon. I denne artikkelen ser vi nærmere på hvorfor vi bør velge å … Les mer
Alessio Fasano uttaler at autoimmune sykdommer kan helbredes. Professor Alessio Fasano, er leder av to store forskningsinstutisjoner: Pediatrics Harvard Medical School Mucosal Biology and Immunology Research Center og Center for Celiac Research Massachusetts General Hospital for Children. Professor Fasano sier den klart viktigste bakenforliggende årsaken til kroniske sykdommer er maten vi spiser. Han sier at … Les mer
Sammenheng – lekk tarm, inflammasjoner og autoimmunitet: Ledende immunologer mener nå at lekk tarm er avgjørende for utvikling av autoimmun sykdom. Her forklarer og beskriver Funksjonellmedisinsk Institutt «lekk tarm», gjeldene forskning, hvordan den arter seg og mulig behandling. Sammenheng – lekk tarm, inflammasjoner og autoimmunitet Grunnen til at jeg ønsker å belyse tematikken, er at … Les mer
Sprø knekkebrød – lav histamin og salisyl: Når man ikke skal ha melk, gjær, hvetemel eller mat som har høyt innhold av salisylsyre eller biogenaminer. Ja, da må man rett og slett tenke seg godt om når maten skal tilberedes – og gjerne en stund før det også. Disse knekkebrødene er enkle å lage og … Les mer
Min hudlege har søkt kunnskap om spørsmålet ved Hudavdelingen på Rikshospitalet; De er kjent med at det kan oppstå hevelser i armer og bein som en bivirkning av å ta Xolair. De har dog ingen erfaring med pasienter med ME og som har tatt sprøyten Xolair. Han har også søkt kunnskap om ovennevnte på ME-Senteret, … Les mer
Xolair er ei sprøyte du kan få i tilfeller av kronisk, spontan Urticaria. Det finnes flere muligheter for å få denne sprøyten, men i dette innlegget er det mitt tilfelle jeg ønsker å belyse og stille spørsmål ved. Kan Xolair gjøre vondt verre hvis du har ME? For at du skal kunne forstå sammenhengen, vi … Les mer